Noisette & chocolat noir
Un vrai goût de goûter.
Noisettes et morceaux de chocolat noir rappellent un goûter gourmand, mais avec l’avoine au premier plan. Ajoute le chocolat une fois la pâte refroidie si tu veux garder de vrais éclats sous la dent.
Dans ton panier
- Flocons d’avoineavoine / gluten selon le produit190 g
- Noisettesfruits à coque (noisettes)95 g
- Purée de noisettefruits à coque (noisettes)110 g
- Chocolat noir 70 %lait possible selon la marque65 g
- Dattes85 g
Allergies : pour une version sans gluten, choisis de l’avoine étiquetée sans gluten. Pour une version sans lait, choisis du chocolat noir sans lait. Vérifie les étiquettes et évite les traces lors de la préparation.
Un geste pour la planète : choisis des ingrédients bio et locaux quand tu le peux.
À toi de jouer
- Tapisse de papier cuisson un moule d’environ 20 × 20 cm. Tu y formeras 10 barres d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Concasse les noisettes et le chocolat séparément. Hache les dattes et assouplis-les si nécessaire.
- Écrase dattes et purée de noisette ; ajoute l’avoine et les noisettes. Incorpore le chocolat à la fin pour garder des éclats.
- Presse la pâte dans le moule et répartis quelques morceaux de chocolat en surface. Laisse figer 2 heures au réfrigérateur.
- Après le repos au frais, démoule la plaque, puis découpe 10 barres. Conserve-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours.
Astuce : Ajoute le chocolat à une pâte froide si tu veux conserver des morceaux distincts.
Dans ta barre
Estimation par barre.
Les chiffres sont calculés à partir de valeurs moyennes des ingrédients et varient selon les produits. Les pourcentages se basent sur les apports de référence d’une personne adulte de référence (2 000 kcal par jour) ; ils ne représentent pas tes besoins individuels.