Sésame & vanille
La version croustillante aux graines.
Le tahini renforce le goût du sésame et aide à assembler les flocons d’avoine. Une pointe de vanille suffit à arrondir cette barre aux graines, à la fois simple et très parfumée.
Dans ton panier
- Flocons d’avoineavoine / gluten selon le produit190 g
- Graines de sésamesésame115 g
- Tahinisésame110 g
- Miel65 g
- Vanille3 g
Allergies : pour une version sans gluten, choisis de l’avoine étiquetée sans gluten. Vérifie les étiquettes et évite les traces lors de la préparation.
Un geste pour la planète : choisis des ingrédients bio et locaux quand tu le peux.
À toi de jouer
- Tapisse de papier cuisson un moule d’environ 20 × 20 cm. Tu y formeras 10 barres d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Préchauffe le four à 170 °C. Mélange la vanille au tahini et garde une cuillère de graines de sésame pour le dessus.
- Ajoute le miel au tahini, puis verse sur l’avoine et le reste du sésame. Remue jusqu’à ce que chaque flocon soit enrobé.
- Presse dans le moule, parsème le sésame réservé et cuis 18 à 22 minutes jusqu’à une légère coloration.
- Laisse refroidir complètement, puis découpe 10 barres. Conserve-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours.
Astuce : Une vanille bien répartie dans le tahini parfume toute la plaque avec très peu de produit.
Dans ta barre
Estimation par barre.
Les chiffres sont calculés à partir de valeurs moyennes des ingrédients et varient selon les produits. Les pourcentages se basent sur les apports de référence d’une personne adulte de référence (2 000 kcal par jour) ; ils ne représentent pas tes besoins individuels.